martes, 6 de septiembre de 2011

Milanesas de soja

Marchando unas milanesas de soja argentinas, che. Sabrosas y crujientitas. Creo que pueden ser estupendas para niños. La receta es del blog "Dimensión vegana". Échadle un vistazo que tienen recetas muy curiosas (y todas en video).

Ingredientes:
  • 2 tazas de germen de trigo
  • 2 tazas de harina de soja
  • 1 taza de gluten de trigo
  • 1 1/2 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharadas de sal (yo pondría un pelín menos)
  • 1 taza de agua (seguramente se necesite más)
  • 1/2 taza de salsa de soja
  • Pimienta negra
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 4 dientes de ajo picados
  • Laurel
  • Perejil
  • Ajo en polvo

Elaboración:
Os dejo el video original de la receta: Milanesas de soja de Dimensión Vegana.


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